歌手可岚去年十二月于土瓜湾区新开的食店受疫情影响,开业不久已蚀了六位数,令她一度思量歇业止蚀。她说:生意受影响,首当其冲的是员工,但可岚宁愿顶硬上都不想影响员工饭碗:我问过员工,佢都话唔介意歇业或者停薪留职,由于佢畀好大信心我撑住,以是最后都冇歇业。不想坐以待毙,唯有谂方式自救,有感现时很多人都市买外卖回家,她就将饭变外卖包装,将糖水抽真空放去超市上架,变为供应商,以减低成本,而舖面就会增强消毒,及改用即弃餐具,增添食客的信心。

另外,艺人杜大伟(David)与友人合资开设的伦哥私房菜在疫境下仍自强不息,首创外卖无火版鸡煲化危为机,客路大增,扩大食店的生存空间。David坦言火锅店受疫情影响,店面生意大跌,为连续谋划,力保员工饭碗,他与拍档苦心研究出不少方案,例如将镇店鸡煲增设外卖服务,开拓新市场。David在剧集《爱.回家之开心速递》中饰演接龙团体的行政部主管Peter仔,最近在新冠肺炎阴霾下开工,人人都有提高警醒,以防交织熏染。

Mirror籲樂迷留家齊心抗疫

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